dumbledore
发表于 2005-7-2 20:01:31
我也是生熟混配,3:1左右吧,口味不错,少了些生饼的烟火气。
dovinci
发表于 2005-7-2 22:05:43
单单喝生饼对胃不好,还不如喝绿茶。单单熟茶呢,味道就象红糖水,所以生熟搀搀好喝些。
烟斗ken
发表于 2005-7-2 23:01:37
不是生饼不好喝,只是你还没有喝过够年份的好生饼而已
dovinci
发表于 2005-7-2 23:59:30
那个自然。不过我的意思是生饼是好喝的,但是相比绿茶而言还要伤胃。再看看:)
zpf0107
发表于 2005-7-3 21:05:07
我储存的熟饼长茶虫了,黑黑的一团一团的虫子。
dovinci
发表于 2005-7-3 23:52:15
不是每种熟饼都能久存的,兄的饼可能是所谓的湿仓速成的,我的经验是拆散入罐。日常饮用。
zpf0107
发表于 2005-7-4 20:52:04
没有那么大的罐子啊,我自己是干仓存贮的啊!!!
[此贴子已经被作者于2005-7-4 20:52:04编辑过]
zpf0107
发表于 2005-7-4 20:47:56
1、普洱茶宜用何種壺沖泡
宜選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃。建議材質宜選陶壺、紫沙壺。
2、普洱茶沖泡分量
沖泡普洱時茶葉份量大約佔壺身20%,最好將茶磚、茶餅、撥開後,暴露空氣2星期,再沖泡味道更棒!
3、普洱茶如何品嘗普洱
首先,將茶葉放入茶壺,然後注入熱水。一般在喝中國茶時,都要先沖過一次熱水才行,對於普洱茶來說這是不可缺少的程序。因為它跟其他茶類不同,除了一般加工手續外,好的陳年普洱茶至少還要再地底下埋個五年左右,所以怕它會帶有部分的泥土在裡面。由此可知,第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外,它同時還具有將茶葉中的雜質一併洗淨的重要任務。第一次的沖泡速度要快,因為它只要能將茶葉洗淨即可,不須將它的味道浸泡出來;而第二次以後由於是要拿來喝的,所以濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定了。普洱茶即使變冷以後還是風味十足,所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以後再喝。
烟斗ken
发表于 2005-7-11 22:16:49
楼上所写好的陳年普洱茶至少還要再地底下埋個五年左右,这样的出土文物还是留给你自己慢慢享用吧.
只有那些奸商会用防空洞来堆渥湿仓熟谱,还没听到比这还坏的 地底下埋個五年左右.
见鬼游侠
发表于 2005-7-13 17:50:29
喝铁观音有一段时间了,最近聊普洱的越来越多了,可是还是没喝过!